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速溶茶系列
日期:2015-12-11 10:54:15 来源:
   特性Characteristic 指标 Specification(%) 测试方法 Test Method
项目 Item
性状  Appearance  浅黄至棕色颗粒或极细粉末 Visual
水分  Moisture ≤6.0% GB
灰分  Ash ≤2.0% GB
多酚  Polyphenols 20%~40%  UV
儿茶素  Catechin ≤20% HPLC
表没食子儿茶素没食子酸  EGCG  ≤10% HPLC
咖啡因  Caffeine  0.5-10% HPLC
重金属  Heavy Metals ( ppm) ≤10.0 AAS
铅  Lead  ( ppm) ≤5.0  AAS
鉮  Arsenic  ( ppm) ≤3.0 AAS
溶解性 Solubility 溶于冷水或热水
微生物检验  Microbiological Assay
菌落总数  Total Bacteria  (cfu/g) ≤10,000  GB
霉菌及酵母菌  Yeast & Mold  (cfu/g) ≤100 GB
大肠菌群  E. coli 不得检出 GB
沙门氏菌  Salmonella 不得检出 GB

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